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徐府牛雜是許府老山東牛雜的升級(jí)版。 許府老山東牛雜在杭州市餐飲界、乃至全國(guó)都小有名氣,是面向全國(guó)連鎖發(fā)展的品牌餐飲店,在經(jīng)營(yíng)上我們是一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地的發(fā)展。許府老山東牛雜已有70余年歷史,在齊魯大地美譽(yù)盛傳,系經(jīng)獨(dú)特的秘方幾精工細(xì)作而成。在鐵鍋里放入新鮮牛腿骨、牛排及牛肉,經(jīng)過(guò)12小時(shí)慢火細(xì)燉后形成高湯,高湯中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心,加入中藥材、花椒、八角等五味調(diào)料,最終形成鮮美的“牛雜”。由于,“牛雜”是鮮美無(wú)油膩,且蛋白質(zhì)較高的綠色食品,所以深受顧客的青睞。
祖?zhèn)髅胤?nbsp; 勾魂美味
時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)火鍋 |