服務(wù)項(xiàng)目之一:食堂策劃服務(wù)
范圍:餐費(fèi)合理安排,廚房平面布局,供餐方式優(yōu)選,人員最佳配置。
服務(wù)項(xiàng)目之二:食堂承包管理服務(wù) 范圍:承包管理食堂,合作管理食堂。
服務(wù)項(xiàng)目之三:管理咨詢服務(wù) 范圍:滿意度問(wèn)卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評(píng)價(jià),按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范,“5S”活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。
服務(wù)項(xiàng)目之四:人才共享服務(wù) 范圍:廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)、廚工臨時(shí)調(diào)用。
服務(wù)項(xiàng)目之五:廉價(jià)配送服務(wù) 范圍:米、油、配料、凍品,成本價(jià)配送。